[園林春醬子吃]低卡雞肉烏龍

[園林春醬子吃]低卡雞肉烏龍

最近天氣較涼，在家裡是不是感覺懶懶的呢?我們要介紹一道簡單又好吃的料理，而且吃了也不怕胖喔!! 將將~~就是我們的 雞肉烏龍麵拉!簡單的做法一下子就可以吃了呢
適合一個人懶得煮的時候用喔!

材  料                         

雞胸肉  :  400  克         青江菜  :   2   朵

木   耳 :   2   朵              蛋      :   1   顆

太白粉  :   少  許          胡椒粉  :   少  許

米   酒 :   1 大匙                     鹽      :   適  量

烏龍麵  :   1 人份        柴魚高湯:   1 人份      苦茶油  :  1/2大匙

作  法 

1. 雞胸肉以斜刀切成小塊,加入米酒,太白粉,胡椒粉,跟少許鹽,抓醃備用.

2. 木耳切絲.

3. 雞胸肉以熱水川燙.

4. 將烏龍麵放入柴魚高湯,再依序放入燙過的雞肉,木耳絲,青江菜,

  再打入一顆蛋,待所有食材都煮熟便可起鍋.

5. 裝碗後淋上苦茶油即完成.